王粉利，毕业于延安大学汉语言文学教育专业，学士学位。2001年参加工作，中共党员，副教授。研究方向为汉语言文学。多次荣获骨干教师、优秀辅导员、优秀团队辅导员等荣誉称号。

工作期间，参与校级课题2项，参与编写出版发行语文教材《语文》、《应用文写作》共2部，公开发表学术论文多篇。曾获陕西省语文教学说课大赛一等奖。曾多次荣获陕西省职业院校文明风采竞赛优秀指导教师荣誉称号。